中秋节佳节至,不管你是不是个“吃货”,总绕不开月饼这个话题。去年五仁月饼被围攻一夜爆红,今年,各厂商为吸引眼球,纷纷推出了更“暗黑系”的月饼品种。


五仁不可怕十仁才够味 奇葩月饼大盘点
十仁月饼
吃过五仁月饼还怕什么十仁月饼!十仁月饼个头巨大,是普通月饼的4到6倍。再增加五种其他馅料,取意为阖家团圆十全十美。颇有“买五仁送五仁”的意思。
酸辣月饼
馅的酸来自老坛酸菜和山楂,辣则来自类似于老干妈辣酱的原料。刚一上市,就被视为“黑暗料理新秀”。要不要来一口?
韭菜月饼
如果前几个你还能忍受,这个就忍受不了了吧?当这款月饼问世时,最高兴的是五仁月饼的拥趸,他们哭着说,谁敢再说五仁是最难吃的月饼?
榨菜鲜肉月饼
北方月饼一直以甜口为主,而南方一直以咸月饼为主,榨菜鲜肉月饼在南方很受欢迎,但北方可能只能接受榨菜肉丝面却无法想象它被塞进月饼里。
方便面月饼
上好的面皮夹着香气扑鼻的红烧牛肉方便面,这画面太美我不敢看。
看了这多奇葩月饼,千万不要对月饼界失去信心。有重口味,自然也就有小清新。中秋节作为中华民族的传统节日,一些地区的月饼虽然少见,但却好吃到爆。
鲜花月饼
“鲜花味,最云南”。鲜花月饼是一款以云南特有的食用玫瑰花、茉莉或菊花等食用花瓣入料的酥饼,是颇具特色的当地经典点心代表。在云南,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花月饼早已成为司空见惯的景象。
纳西月饼
在丽江,中秋节有一个重要的含义,那就是纳西族男方到女方家“说亲”、“订亲”的日子,男方自家亲手做的传统月饼是要送到女方家。按照传统,提前把面粉蒸熟、红糖熬成糖浆,之后或上香油等揉成面团。等待一段时间后取适量,撒上芝麻放在做月饼的模子上,月饼自然会印出模子上雕刻着各种花纹和图案。再用筷子写上红红的月字。
青海月饼
青海月饼是蒸炊而成的。用色香兼备的苦豆粉、红曲、姜黄着色,面粉发酵后,涂上清油,撒上色粉,卷起来揉成面块,再擀开,这样反复五次,有时加点糖分,这样蒸出来的月饼层次丰富,芳香可口。
青稞月饼
青稞是青藏高原特有的粮食品种,由于特殊的地理环境和自然条件,青稞具有很高的营养价值。因为原材料是以青稞为主,价格又不贵,再加上包装具有浓厚的西藏特色,深受游客以及市民的喜欢。除此之外,牦牛肉、藏红花、松茸、人参果、奶渣等多种富有西藏特色的馅料口味,也受到消费者的青睐。
“花馍馍”
在四川道孚县的鲜水镇、协德乡等地,藏族人家也流行过中秋节。这天家家户户都做一种“藏式月饼”,当地俗称“花馍馍”。心子是由藏族特有的食品酥油、糌粑、奶渣等拌上红糖或白糖而成。并在“花馍馍”的最中心粘一小片青绿的萝卜叶,然后用雕有各种图案的印板印上图案。做好后不能立即实用,首先要选两个最大最好的来敬月亮,敬菩萨,要等敬月亮,敬菩萨后,中秋这天才能吃,并伴以水果等物赠送邻里、亲朋。